炭火焼干物定食　しんぱち食堂

炭火で焼き上げた厳選20種の干物定食を中心に5種のお肉定食も取り揃えております。
干物は独自開発の炭火焼機を使用して、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかり焼き上げてジューシーなおいしさを提供できるのも自慢。味噌汁・炊き立ての米・老舗の漬物とシンプルですが、素材にこだわり手をかけて繊細な味付けをほどこしています。
また、内装は江戸時代のめし屋をイメージしており、落ち着く空間となっております。