ショップ詳細

麺処 直久

フロア B1F
アイテム ラーメン
営業時間 平日
AM11:00〜PM11:00
(L.O.PM10:40)
土日祝
AM11:00〜PM10:30
(L.O.PM10:00)
電話番号 03-3574-7279
URL
特記事項 座席数:46席
(店内分煙/ランチタイム全席禁煙AM11:00~PM3:00)

創業100年を超える東京の老舗らーめん店「麺処直久」。

伝統の名古屋コーチンの丸鶏を炊き出した醤油スープは,すっきりした旨味と深いコクを併せ持つ,飽きのこない一杯です。

ショップトピックス

濃厚味噌らーめん

麺処 直久

期間:11月1日(木)~11月30日(金) 880円(税込)
餃子3個 150円(税込)

こんにちは

新橋 麺処直久の鈴木です。

 

11月おすすめメニュー【濃厚味噌らーめんをご紹介いたします。

長期熟成された数種類の味噌をブレンド。

濃厚でコクのある香味油が風味を一層引き立てます。

低温調理で柔らかく、しっとりとしたレアチャーシューも相性抜群。

 

ご一緒に注文されるとお得!

餃子3個 150円(税込)

 

もいかがでしょうか?

 

直久のスープは名古屋コーチンを使用しております。

 

期間限定ですので、

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 880円(税込)

    880円(税込)

インスタ始めました

麺処 直久

こんにちは

新橋麺処直久の鈴木です。

 

この度,麺処 直久では公式インスタグラムを始めました。

通販限定のお得な商品のご紹介や

季節限定商品の先取り情報などを配信中。

皆様のフォロー,お待ちしております。

 

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • インスタ始めました

    インスタ始めました

清涼伝説 だし漬けそば

麺処 直久

期間:6月1日(金)~7月31日(火)  830円(税込)

こんにちは

麺処直久の鈴木です。

 

 

6月・7月おすすめメニュー

【清涼伝説 だし漬けそば】をご紹介します。

昆布を水出しして、抹茶を加えた昆布水に

じっくり加熱した追い鰹を入れた清涼感があるスープ。

だしと製法に徹底的にこだわった一杯。

 

直久のスープは名古屋コーチンを使用してます。

 

期間限定ですので、

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 830円(税込)

    830円(税込)

貝だし香味らーめん

麺処 直久

期間:5月1日(火)~31日(木)  850円(税込)
餃子3個プラス150円(税込)

こんにちは

麺処直久の鈴木です。

 

今回は・・・・

 

5月おすすめメニュー

【貝だし香味らーめん】をご紹介します。

あさり・帆立・はまぐり等の貝類と日高昆布の旨みに

塩スープをバランスよくブレンド。

あさりの香味油には、オリーブオイルとにんにくを使い、

貝だしの塩味をまろやかにさせています。

穂先メンマと低温調理で柔らかく、しっとりっとした

肩ロースチャーシューも相性抜群。

 

ご一緒に3個餃子 150円(税込)もいかがでしょうか。

 

直久のスープは名古屋コーチンを使用してます。

 

期間限定ですので、

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 850円

    850円

鯛塩らーめん

麺処 直久

期間:4月1日(日)~30日(月)  850円(税込)
餃子3個プラス150円(税込)

こんにちは

麺処直久の鈴木です。

 

温かくなり、桜も咲きお花見の季節になりましたね。

皆さんはお花見に行かれましたか??

 

4月のおすすめメニュー

【鯛塩ラーメン】をご紹介します。

ひとくち飲めば口の中で広がる宇和島さん鯛出汁の強い旨味と

小鯛をじっくり煮詰めて抽出した鯛油の薫り高い風味が特徴。

低温調理のレアチャーシューと柔らかな穂先メンマも相性抜群。

 

ご一緒に3個餃子 150円(税込)もいかがでしょうか。

 

直久のスープは名古屋コーチンを使用してます。

 

期間限定ですので、

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 850円

    850円

3月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

期間:3月1日(木)~31日(土) 850円(税込)
餃子3個プラス 150円(税込)

こんにちは

麺処直久の鈴木です。

 

今月の店長おすすめ【濃厚味噌らーめん】をご紹介します。

 

長期熟成・淡麗辛口の信州赤味噌を使用したスパイシーなスープ。

濃厚でコクのある熱々の香味油が風味を一層引き立てます。

低温調理で柔らかく、しっとりとした肩ロースチャーシューも相性抜群。 

 

ご一緒に3個餃子 150円(税込)もいかかがでしょうか。

 

期間限定ですので、

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 850円(税込)

    850円(税込)

2月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

期間:2月1日(木)~28日(水) 890円
餃子3個プラス 150円
小ライス 100円

こんにちは 

麺処直久の鈴木です。

 

今月の店長おすすめ 【華麗なるスパイスそば ~冬のコク旨仕立て~】 をご紹介します。

 

こだわり抜いたスープ 

カスリメティなど北インド式カリーで使われるスパイス10種以上を使った香味油のパンチ。

それを受け止める直久伝統名古屋コーチンと鶏白湯のブレンドスープのマリアージュ。

 

〆にカレースープと〆のアイテムでチーズリゾット風にしても楽しめます!!

 

〆にピッタリ 小ライス100円

パルミジャーノチーズをたっぷり チーズ増し100円     

 

辛さをお選びいただけます 普通・1辛・2辛

 

 

期間限定ですので、

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 890円

    890円

1月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

1月1日~31日 2,000円
餃子3個プラス 150円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【ふかひれらーめん】を紹介します。

 

金華ハムのすっきりとした味わい、

熱々餡がかかった極上のふかひれが絡み、口の中でとろけます。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 2,000円

    2,000円

12月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

12月1日~31日 880円
餃子3個プラス 150円
小ライスプラス 100円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【担担麺・紅黒】を紹介します。

 

辣油や花山椒が効いた旨辛スープに

黒胡麻が絶妙のバランスで絡み合う。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円・小ライスプラス100円もいかかがでしょうか。

 

新橋店限定クリスマスデザート付

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 880円

    880円

11月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

11月1日~30日 790円
餃子3個プラス 150円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【生姜塩らーめん】を紹介します。

 

生姜が引き立つ塩味仕立て。

旨味が増す帆立エキス入り。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 790円

    790円

10月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

10月1日~31日 780円
餃子3個プラス 150円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【山形煮干しらーめん】を紹介します。

 

ひと口ごとに煮干しの旨味とコクを感じる味わい深いらーめん。

岩のりの風味と玉ねぎのアクセントがあとを引く一杯。

 

 

ご一緒に3個餃子プラス150円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 780円

    780円

清涼伝説 だし漬けそば

麺処 直久

7月1日~31日限定 830円(税込)

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【清涼伝説 だし漬けそば】を紹介します。

 

この暑い時期にぴったりな清涼感のあるらーめんです。

 

日高産の昆布を水出しして、抹茶を加えた昆布水にじっくり加熱した追い鰹を入れたスープです。

 

☆☆ だし漬けそばの楽しみ方 ☆☆

① まずは、昆布水(抹茶入り)に浸してある麺をそのまま味わってください。

② 次は、つけ汁につけてお召し上がりください。

③ つけ汁が濃いようでしたら、昆布水をつけ汁に割り入れてください。

④ 味変の「柚子こしょう」は、つけ汁に溶かさず麺にのせて、お召し上がりください。

⑤ お好みで卓上の「お酢」を加えてください。

⑥ 締めにつけ汁に昆布水をスープ割にして、お召し上がりください。

 

たくさんのお味を楽しめますので、是非お召し上がりください。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

5月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

5月1日~31日 820円
餃子3個プラス 150円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【貝だし香味らーめん】を紹介します。

 

あさり・帆立・はまぐり等、海の幸の香りと旨みに、醤油スープをバランスよくブレンド。

すっきりとしてコクのある一杯に仕上げました。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 820円

    820円

冷やし中華はじめました

麺処 直久

冷やし中華 790円
肉冷やし 880円

麺処直久 新橋店の上里です。

 

夏の定番【冷やし中華・肉冷やし】はじめました。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 冷し中華790円 肉冷やし880円

    冷し中華790円 肉冷やし880円

4月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

4月1日~30日 醤油・塩770円 味噌790円
餃子3個プラス 150円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【春野菜のとんさいらーめん】を紹介します。

 

人気のとんさいらーめんに春キャベツ、さやえんどうなど、春の味覚をプラスしました。

 

野菜増量350g。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 醤油・塩770円 味噌790円

    醤油・塩770円 味噌790円

3月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

3月1日~31日 830円
餃子3個プラス 150円
〆の追い飯プラス 100円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【海老まぜそば】を紹介します。

 

卵、挽肉、きくらげ、桜えび、水菜、ネギ、フライドオニオン等。

バラエティ豊かなグザイと鶏油、海老油等をブレンドした秘伝のタレを自家製平打ち麺に絡めて食べる新感覚らーめん。

 

おかわり自由のマヨネーズ付。

 

麺の量もお選び頂けます。

大盛無料!!

 

ご一緒に3個餃子プラス150円・〆の追い飯プラス100円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 830円

    830円

2月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

2月1日~28日 880円
餃子3個プラス 150円
小ライスプラス 100円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【担担麺・紅黒】を紹介します。

 

辣油と花山椒が効いた旨辛スープに黒胡麻が絶妙のバランスで絡み合う。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円・小ライスプラス100円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 880円

    880円

1月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

1月2日~31日 880円
餃子3個プラス 150円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【信州白味噌らーめん】を紹介します。

 

信州の長期熟成白味噌を中心とした5種類のこだわり味噌をブレンド。

白味噌特有のまろやかな口あたりと甘い香りが奥深い旨味を演出。

麺も白味噌スープに相性抜群の自家製平打ち麺を使用した一杯。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 880円

    880円

11月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

11月1日~30日 790円
餃子3個プラス 150円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【生姜醤油らーめん】を紹介します。

 

人気の生姜と直久自慢の醤油の組合せ。

おいしく温まる一杯です。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 790円

    790円

10月の店長おすすめメニュー

麺処 直久

10月1日~31日 980円
餃子3個プラス 150円

こんにちは

 

麺処直久 新橋店の上里です。

 

今月の店長おすすめの【炙りチャーシュー麺】を紹介します。

 

香ばしい炙りと肉厚の旨さ。

噛むほどに旨みが溢れる肉厚なチャーシューです。

 

ご一緒に3個餃子プラス150円もいかかがでしょうか。

 

新橋にお越しの際は、是非お召し上がりください。

 

《営業時間》

平日 AM11:00〜PM11:00(L.O.PM10:40)
土・日・祝 AM11:00〜PM10:30(L.O.PM10:00)

 

《TEL》

03-3574-7279

  • 980円

    980円

PAGE TOP