麺屋 五常

だし〈昆布の旨味と鰹節の香り〉と，かえし〈大豆の香りとコク〉を使ったそばつゆは，香り豊かな麺の風味をより一層引き立てます。「手打ちそば 石月」をルーツとする五常は，伝統的な江戸前そばのそばつゆを大切にしています。
豚骨のコク，煮干しの旨みをそばつゆにブレンドすることで何度でも食べたくなる安心した美味しさと芳醇な香りが特徴の味わいに仕上げました。